漬物は日本人が昔から食べ継がれてきた食品です。
それは何故か？
漬物が健康的で文化的な食品だからです。
いわば日本人の「味のふるさと」であり「こころのふるさと」でもあります。
そこで、私たちは「味のふるさと」と「こころのふるさと」を「身近な幸せ」だと紐解きました。
美味しいものを食べたとき、そこには笑顔が生まれます。
その感情が人々のこころのよりどころとなるのです。
老若男女問わず共通して感じられる「身近な幸せ」の一つが「食」ではないでしょうか。
私たちは「食」を取り巻くすべてのシーンに幸せが満ち溢れて欲しいと願います。
それが心身ともの健康につながると信じているからです。
そのシーンの中に、私たちは「漬物」という「ふるさと」でコミットしたいと思います。